愛麗絲の圓夢筆記

松園禪林

陽明山菁山路

遠離塵囂的清幽庭園餐廳

在煙雨濛濛中

走過林蔭小徑

兩側迎客松

令人身心靈舒暢

園區環境宜人

林木蒼鬱花木扶疏

溪畔林間與大自然環境的默然契合

美麗的秘境

入口處有古箏樂師現場彈奏

是全餐廳的音樂播放系統來源

建築物內部與外觀相互呼應

透明玻璃窗結合眼前盎然綠意

借景呈現極簡日本禪風

彷彿置身京都御院風情

長條型設計的開放式包廂

隔著竹簾窗花作為區隔屏風

長廊上

一間一間獨立的用餐空間

別緻餐桌 和風陳設 處處禪意

從茶飲果汁開胃前菜

進入一場視覺與味覺的

驚艷午餐饗宴

每道菜都經過禪學般精心裝飾

陶藝 鮮花 莖枝 石頭 枝葉

融合大自然元素

妝點菜餚

垂涎欲滴的美食

宛如藝術品呈現眼前

賞心悅目

慢活禪意的母親節

是幸福的滋味

102.05.11

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

松園禪林

102.05.11

松園禪林無菜單懷石創意料理：

桑椹汁

蕃茄薏仁、 鮮魚捲、手工花生豆腐

生菜莎拉

海鮮蒸蛋

禪林剌身盛合：

黑白木耳、青花椰、四季豆、玉米筍、茄子 搭配洋蔥醬食用

鮭魚、鮪魚、軟絲水蒸魚配柑橘黑豆、干貝

愛玉凍飲

炸物

桂花醋

外酥內軟黃金蝦 烤飯

裝飾用的的蓮花

松園養生蓮花雞湯湯

銀耳蓮子 湯

西瓜 鳳梨 番石榴